La tradición de las 12 uvas en año nuevo, se originó en España y no se debe a motivos religiosos o culturales sino a intereses económicos.Obedece a una iniciativa de los cosecheros para eliminar un excedente en la producción del año 1909. En un esfuerzo desesperado de imaginación se libraron del excedente. Tan buen resultado les dio que repitieron en años posteriores dando también nacimiento a un nuevo rito.
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