Origen de la “Ensalada César”

ensalada_cesar

Existen muchas versiones respecto al origen de la ensalada César. La más conocida y comúnmente aceptada, es que la ensalada fue creada por un chef italiano radicado en México llamado Alex Cardini y junto con su hermano propietario de un restaurante en Tijuana denominado “Cesar’s Place”.

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